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荷香糯米蒸大閘蟹

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荷香糯米蒸大閘蟹  (4)

要吃的飽足,又要享受大   閘蟹的美味,聚會的主角菜,那就是這道荷香糯米蒸大閘蟹啦! 讓我來看看怎麼做的吧!

準備材料:大閘蟹一隻、浸泡過的荷葉、臘腸切粒、香菇切丁、蒜、蔥適量。
荷香糯米蒸大閘蟹  (1)

大閘蟹料理步驟一:先用油爆香,將蔥跟蒜爆香。
大閘蟹料理步驟二:將臘腸;香菇、以及爆過香的蔥跟蒜跟糯米拌勻,在加入少許調味料調味。
荷香糯米蒸大閘蟹  (2)

大閘蟹料理步驟三:將荷葉平鋪在蒸籠上,將拌好的糯米放好。
大閘蟹料理步驟四: 在大閘蟹放在糯米上。
大閘蟹料理步驟五:在利用大火蒸15分鐘
荷香糯米蒸大閘蟹  (3)

荷香糯米蒸大閘蟹完成了!   真是可口的樣子啊! 荷香糯米蒸大閘蟹  (4)

 

 

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